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豐盛廚房 ten fingers

這天與好姊妹來吃這家 位於三多路新光三越旁邊的"豐盛廚房"

他在高雄有兩家分店唷~ 另一家在美術館那邊!!

      阿會(我的好姊妹) 還問我為什麼我吃過還會選這家.........因為上次來印象很好嘛~~!!

這次還看到豐盛廚房獲得美食優質餐廳的表揚耶!!  加油加油

這是店家的外觀~~簡單明亮 

裡面的裝潢也以棕色木質感為主

氣氛很輕鬆舒適 位子也不會太擠

座位有兩層樓，可以訂位 (就不用等啦!!)

來這裡可以完成你一整天的任何一餐

早午餐(早午餐拼盤、蛋捲、班尼迪克蛋)→午餐(漢堡、三明治、沙拉、義大利麵、漢堡、炸物)→下午茶(蛋糕、鬆餅、飲料)→晚餐

當天人還不少耶~~

當然大部分還都是年輕人啦

而且店家貼心提供籃子在椅子下~

包包!!!　有家了＠＠

首先來看一下菜單吧！！

Judy很喜歡豐盛廚房的一點是~他真的賣很多種類的食物

很適合聚餐!~(可以滿足很多人的喜好)

而且目前我吃過的食物，都覺得有在水準之上，份量也不會太小吃不飽

他們家的MENU真的是很大一張!!

也可以滿足各種眼睛狀況的人( 哈哈哈)

今天我們兩個人點了  這些~~

今天的主廚湯品：海鮮巧達湯

我們家80元套餐有湯品和麵包

巧達濃湯我和阿會一喝下去同時說 " 好鮮喔"

他的濃度熱度剛好，湯的碎料也不少

但讓我們覺得特別的是他瀰漫著蜆類有的那種"鮮味" (不是腥味喔!! 是好喝的鮮味)

通常我們都習慣套餐的湯品不怎樣 (來打醬油 充場面的哪種)

不過他們今天的湯  讓我們覺得是數一數二的巧達程度

烤麵包就是在水準程度囉 (現在大部分餐廳的麵包都滿有水準的，所以差別不會太大) 

上面我們搞不清是哪種醬 (覺得裡面應該有起司和蒜香)

麵包熱熱，烤的酥酥軟軟的

上面的醬也是熱的~ 濃郁的味道，但不會太超過，不是甜的是鹹的，還有一些義大利香料

法式蜂蜜芥末籽起司轟炸雞腿堡

他的漢堡裡有： 上面淋滿蜂蜜芥末籽醬的炸雞腿排~~ 還有可以包在一起的生菜、洋蔥、黃瓜番茄，附上脆薯&番茄醬

特別的是，他們會再給你一雙手套!! 所以完全不用擔心吃的全手都是唷!!  放心大口吃大手拿吧!!

它們家的漢堡肉和醬汁都很敢給，保證你吃得過癮

麵包很鬆軟濕潤度也剛好，但有穀物淡淡的香，感覺是全麥地那種~ 不使白麵包!!

雞腿排量多，配上大量蜂蜜芥末 卻不會膩口  因為不是太甜的唷!!

薯條也是熱熱炸  很好吃! (阿會很挑薯條  這個他說不錯吃!!)

我則是喜歡它的麵包  我覺得這是店家用心的小細節

量很剛好  女生吃會粉飽但不會太脹想吐啦

墨西哥辣椒新鮮干貝義大利麵

我點的義大利麵來啦!!!

這道主要是用清炒的方式  負擔比較低  可以吃到食材好吃的原味

加上墨西哥辣椒以及各種蔬菜 (黃瓜 甜椒 豆莢 橄欗 還有干貝!!)  送到桌上後，服務生幫我撒上現磨起司粉!

說是墨西哥辣椒~~  我是沒有特別研究過啦  但我吃起來覺得像黑胡椒那種感覺

不會很明顯的辣  但是有濃濃的香氣 

調味很剛好~ 不重 但很香 整體我覺得很滿意 也不會到太油

蔬菜都煮得剛剛好~  飽飽的水分還有甜味都有帶出 

再來是新鮮干貝啦~~

他們干貝是用煎的  外脆內軟  有QQ的嚼勁

配上胡椒(?!)香甜滋味有出來

不過我覺得  干貝有一點點overcook 

如果煎的時間少個一分鐘，整個干貝的水分和Q嫩度可以再更好

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同場加映一下

上次來點的  

花生醬碎培根起司漢堡

這是我上次跟朋友來吃點的漢堡

我本身就是超愛花生醬三明治的

所以就暫時拋開熱量的困擾.........點了這道囉!!

跟我上面講的一樣  店家的醬料真的很敢給

滿滿的花生醬上面撒上培根碎

厚厚的手打漢堡肉 還保有好香的水分 不會油膩 剛剛好!

搭上生菜  還有又香又軟的穀麥香麵包

真的是滿好吃的!!

花生醬很濃郁  但是量不致於吃到變太膩

整體香甜配上鹹味 真的有讓我覺得還想再吃的感覺!

薯條一樣在水準上囉

總結

豐盛廚房我來吃了兩次

目前都很滿意

絕對都還是會回訪的店家唷!

Ten Fingers豐盛廚房

(文橫店)

• 07-338-7989
• 高雄市前鎮區文橫三路188號
• 
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