Judy 自從上次在澳門威尼斯人裡吃到pita pan 的批塔套餐後
就對這樣的食物念念不忘
努力地想在台灣找到類似的食物
終於被我嚐到這沙巴巴中東美食!!!!
沙巴巴中東食堂位於台電大樓站附近 也就是公館這區
這家SABABA PITA BAR是屬於店面型的，另外他們還有一是攤位型的Sababa Pita Market在公館捷運站附近 (官方網站的地址按這)
走進巷弄裡可以看到除了沙巴巴外還有很多異國餐廳與學生美食
這裡附近也有一家很有名很好吃的窯烤披薩唷!
沙巴巴則是在靠近轉角的地方
服務生在門口的吧檯做食物~
它也提供外帶唷!!
現場就有一位外國人在外帶 還稱讚他們的食物amazing
這是從店裡裡面往外拍的角度
話說 他們的服務生好像都不是本地人耶 (我是聽到他們之間交談用其他語言才發現的) 而且應該都是學生 好年輕
而且他們的中文又都說得很好很溜 !!
店內用餐環境 ↓
店內燈光有種昏昏暗暗的氣氛
整體裝潢則有種中東的神祕感唷!
雖然小卻很有風格~
餐廳裡的位置不會到很多
小小空間有點擁擠 (台北租金貴阿)
今天來吃的客人算滿多的唷~ 而且很多外國人來澎場ㄟ!
菜單~ (這是放在門口的簡易菜單)
他們的菜單上寫的很詳細，每道菜有什麼料都可以看得很清楚唷!
好多看起來我都好想吃唷!!!!
但是我們今天只有兩個人
只能從中選二了
最終我們的選擇是：開羅雞肉沙拉+70元烤雞胸肉 以及 沙巴巴拼盤+70元脆薯
因為很多餐點都適合分食~
它會另外給我們小盤子和刀叉
開羅雞肉沙拉
清爽的地中海特色沙拉
雞胸肉丁與蔬菜切塊(番茄、甜菜跟、紅蘿蔔、小黃瓜、橄欖) 配上起司和巴西里辣油醋
整體味道很清爽 番茄的香氣很明顯 會帶出微微酸甜的口味 老實說不怎麼辣其實 (所以怕辣的也不用太擔心)
這樣的沙拉可以很清楚地吃到食物的原味 油醋醬的香味則是由義大利那類的香料帶出 口味很好吃 蔬菜丁讓口感脆脆的~
配上pita 餅 很清爽的一到菜!! (不過pita我是覺得給得有點少....不到半個圓)
我們原本覺得雞胸肉應該點綴而已
但其實滿多的唷!!
沙拉+70 烤雞胸肉
我們應為怕吃不購 沙拉還加了70元配上烤雞胸肉
兩塊厚厚的雞胸肉配上高麗菜絲和番茄丁
上面在淋上滿滿的綠醬 這醬汁真的很清爽 (有點像 香菜薄荷檸檬醬)←這樣講聽起來有點怪異 但真的很好吃這醬!!
香香酸酸的 配上雞肉和生菜真的很好吃
但是他們的雞肉有點烤太久了我覺得
所以肉質口感比較老比較硬 柴掉了 (好可惜唷)
沙巴巴拼盤
我期待已久的沙巴巴拼盤!!
一大坨Hummus 鷹嘴豆泥!! 我看了好開心 (我超愛吃鷹嘴豆尼的 之前在美國的walmart每次都買一盒搭麵包和pretzel餅乾吃)
上面還有福拉佛球falafel、鮮烤紫茄醬、以色列香料蛋、還有中東芝麻醬(我是找不到這個醬啦 我覺得它應該是跟hummus混在一起了~)
旁邊還用醃紅蘿蔔、鷹嘴豆、橄欖點綴了一下
在周圍還有六片的pita角
近照 ↓
左下角長得很明顯像滷蛋切片的就是以色列香料蛋，吃起來其實就像滷蛋切片啦 (沒吃出什麼香料味)
在蛋的右邊呈現咖啡色的就是鮮烤紫茄醬，吃起來像是燴茄子，軟軟香香的，還有一股酸酸甜甜的清香，煮到入口即化囉
而且沒有像我們一般吃到的台式炒茄子那麼油膩
中間的紅色是番茄泥，還吃的到一些番茄丁唷，它可以帶出整個hummus配醬的清香 還有番茄酸
照片左邊(在蛋切片的左上方)就是福拉佛球 (它是一種炸物，有人說裡面是鷹嘴豆泥下去炸，但我吃不出來是什麼)
來近看一下好了 ↓
裡面吃起來算是乾乾香香的~口感是厚實的 口味就是一種來自食物的香氣 不強烈 但卻讓人喜歡!
跟一般的肉球很不一樣! 裡面沒有肉所以也不會油
它有一股很特別的香氣 搭配hummus和pita特別的好吃!!
我很喜歡這個東西~~下次有機會我應該還是會吃還有falafel的菜餚
拼盤+70元脆薯
沙巴巴的脆薯是用大切塊的馬鈴薯下去炸的
一碗滿滿的量兩個人吃起來也真的是滿多的
原本我們兩個沒有特別期待脆薯可以多特別 應該就一般這樣 (只是想吃個垃圾食物爽一下
)
因為沙巴巴的餐點都很有特色
相較之下薯條"看起來"就反而變得好普通唷 呵呵呵!! 看起來啦!
但是讓我們驚訝的是
沙巴巴連脆薯都很好吃ㄟ!!
它屬於大切塊的馬鈴薯薯條
油炸的外皮很薄但剛炸好還是脆脆的 (不過跟一些整個炸很脆的細數條不一樣)
一咬下去就遇到了馬鈴薯 整個很綿密很好吃ㄟ
沒有多做調味但很香很滑順的口感!! 也沒有生味
就算放了一下子還是很好吃! 那綿密又香的馬鈴薯還是真的讓人回味無窮
我跟他們要了番茄醬來搭 很好吃唷! (可惜他們沒有黃芥末)
我個人很喜歡這樣的馬鈴薯薯條
油膩感比較不會像一般薯條那麼重 (感覺都吃到炸皮而已 不同的美味啦)
推! (但炸物還是少吃為妙啦 哈哈)
好喜歡今天的晚餐唷! 豐盛 但 負擔不會太重的感覺!!
總結
真的是飽餐一頓阿~~
不要看說他一盤好像不多
吃起來真的很飽很滿足ㄟ~
我和馬克斯都沒有胃再點甜點了!!
不然他的甜點感覺也好特別想吃吃看!!
這次的來訪對沙巴巴的印象很好 餐點也讓我很喜歡!
絕對是會再找時間回訪的餐廳
可惜現在沒有住在台北了...........
只能有空從新竹殺來吃 囉!
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- SABABA PITA BAR中東食堂
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