榕堤水灣餐廳 (BALI 景觀餐廳--榕堤店)
在表姊與姪女的來訪，終於前來體驗Villa 風格的淡水水灣餐廳!!
啾蒂一直有一個小習慣---將禮拜天留給自己一個人
我喜歡在這天
將自己與房子整理乾淨，慢慢享受為自己煮的早午餐，然後，自己一個人出去走走，看看人群
利用這份與自己的時光，當成一個禮拜的reset
過去的一年半 我住在英國一個小城市 巴斯
一家咖啡廳+在主街、雅芳河邊漫步
就是我禮拜天的行程
回台搬到淡水也兩個月了
我還是依樣在禮拜天喜歡在淡水沿岸走走
坐在河邊看看河流 思考靜心
似乎離題了
總之，當我坐在這裡觀海時，發現了後方的 榕堤水灣餐廳
Villa風的餐廳裝潢讓榕堤餐廳回想起曾經到峇厘島的旅行
沿著河岸的這一側還有沙發是躺椅，讓客人坐著看夜景，喝飲料聊天
看起來好舒服阿
聽著從餐廳裡傳出來的live music
啾蒂馬上將此地點放入口袋名單
這是我第一次記起這個餐廳的名子
這次姪女的來訪，當然馬上定下這間餐廳囉!!
我們訂的是晚上八點的時間
跟大家說一下，餐廳的低消是150元，晚上五點到八點只供應套餐 價格在750-1150之間，飲品都在200以上
五點之前，八點過後有供應輕食，但是價格也都在350以上，選擇不大多
菜單連結 : https://www.facebook.com/pg/WaterFrontBali.restaurant/menu/?p_ref=pa
一走進去，利用滿天星小燈泡點綴的餐廳真的很愜意很舒服
餐廳很長，其實我比較喜歡另一側，villa風格融合了淡水老樹 老建築，反而更具有一番風味
戶外的座位容易被蚊子咬，但是餐廳很貼心的提供防蚊液唷
當然也有一些室內提供冷氣的位置
我們因為有個怕熱且可口(對蚊子) 的小女孩
餐廳安排我們到市內的冷氣房位置
我們今天點了這兩樣一起吃 1. 火吻肌肉小烤串 2. 登帕薩燒烤三兄弟拼盤
他們都是輕食唷 所以要在五點前 八點後才有
另外還有飲品 : 西藏手工燉奶 & 台灣香蕉咖啡歐擂~~
其他詳細菜單在這 ~~ https://www.facebook.com/pg/WaterFrontBali.restaurant/menu/?p_ref=pa
上菜囉!!!
大概有五塊脆皮豬腳，都已將切好的了 所以分食起來很方便
旁邊還有得是白香腸 (這裡面次含有牛肉的) 德式帶骨香腸 (為什麼我從來沒有在德國看到這東東)
還有很酷的帶有台式感覺的 芋絲春捲
紅醬是泰式酸甜醬 黃色則是蜂蜜芥末
豬腳本身的口感很好 外脆內軟帶有韌韌咬勁
肉質也熟的剛剛好，很好咬 但卻不會太軟沒口感
只是他的口味有點偏淡 比起格德國豬腳來說整個很不鹹
應該是因為針對台灣人比較清淡的口味習慣做的調整
導致我每一口都要搭醬吃 (因為我還是愛德國豬腳種口味)，搭配蜂蜜芥末就酸酸甜甜這樣，還不錯，但我還是偏愛純黃芥末 (我之什麼都愛配mustard)
但是同時的，比起真正的德國豬腳，這裡的豬腳比較耐吃，也比較不容易膩!! (我在德國時很容易豬腳香腸之幾口就鹹的有點膩了，鹹完胃還覺得有點太多 哈哈)
帶骨香腸骨頭是另外做進去的，他不是真的長這樣啦
老實說香腸的口味都偏淡，也完全都不德國就是了，所以吃起來沒有什麼驚豔的感覺，但口味還是不錯
當然也是不會死鹹，但就是走一個 "綠葉"路線 襯托豬腳這樣
這個芋絲春捲我就整個很喜歡
他很台式整個就是整盤中的亞洲人 (論外表 哈哈，論口味整盤都台灣人)
裡面的芋頭已經軟爛 配上香菇切片
就是一個外酥內容化的概念
我很喜歡!!
總之，這登帕薩燒烤三兄弟拼盤，原本重口味的德式豬腳在這找到了清淡口感，但卻不失外酥內軟的咬勁
雖然是一個外表德式但吃起來一點都不德式的餐點，但整體口感偏輕淡，耐吃 比較不會鹹到吃不完，我倒是覺得或許很多台灣人會喜歡
而春捲雖然很像亞洲人亂入，但還是有畫龍點睛點睛的效果，好吃
再來就是
火吻肌肉小烤串啦!!
他 非常小份
每一串男生絕對可以一口一支 女生大概兩口就一串吃完
但是
他非常好吃!!! (這大概也是我不爽他好少的主因
)
很明顯的外皮有點像是烤到有金黃有點像是炸的口感 皮的油脂還在上面
塗上沙嗲烤肉醬 在裹上一層粗顆粒花生
真的好好吃!!! (因為我南部人愛吃甜，就很愛這種沙嗲 花生+鹹的口味)
啾蒂推這道阿 又最便宜，但是他是屬輕食種類 要五點以前八點以後才有唷!!
吃完兩道不會太飽之下
我們的飲料來囉!!!
台灣香蕉咖啡歐雷
**他用碗公裝!!! 分量好大 好慶幸還有留一點胃!!
結合香蕉和蜂蜜到拿鐵中
在中間附上一顆鮮奶油 (那一顆球球)
然後大到喝起來真的很有趣
但是說實在的
雖然是一個很創新的idea
but 我們沒有很喜歡
香蕉 蜂蜜 兩者都跟拿鐵有點衝突
尤其是蜂蜜有點太強 容易在口感的尾巴跳出 一搭上香蕉的香氣 反而製造出一種香精的味道
我們是喝到後面才覺得應該是蜂蜜
鮮奶油太硬太厚，反而不會在拿鐵中化開 無法一起喝下去 所以他就在拿鐵被喝完後獨自留在碗公裡跟我們說掰掰
然後用碗公喝........似乎失去了享受一杯咖啡的感覺
西藏手工燉奶
帶有香料香氣的奶茶
啾蒂本身喝不大出來是什麼香料
不過
是個好喝 份量也大的熱奶茶
還附餅乾唷!! 不錯
總而言之，
是個氣氛環境很棒的地方
餐點很貴 選擇較少 分量也不多 口味...就還不錯
但我倒是覺得 吃完小吃過來這裡喝一杯飲料好好放鬆 道是最適合的方式
吃東西 就看個人啦
餐廳資訊
*晚上五點到八點只供套餐唷!!
營業時間:12:00~21:30
服務專線:(02)2629-0052
訂位專線:(02)2629-6464
訂位時間:11:00~17:00
地址：新北市淡水區中正路229-9號(淡水分局後方)
官網 : http://www.waterfront.com.tw/index.php?route=information/about/store_RongTi
菜單 : https://www.facebook.com/pg/WaterFrontBali.restaurant/menu/?p_ref=pa
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