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啾蒂一直覺得有兩個傳統點心絕對不能消失
雞蛋糕&紅豆餅
**2017.02更新，回中壢時已經找不到這家店了，請各美食大大們如果有找他這家紅豆餅的下落，請分享一下，謝謝!!
啾蒂吃過很多不同的紅豆餅 (包括許多網路很紅的 還有屏東万丹有名的紅豆餅)
而這家在中壢火車站附近的万丹紅豆餅可是目前啾蒂的最愛呢!!
(剛好合啾蒂最愛的口感!! 外皮脆 不會太薄 然後內餡多 好吃但不會太甜)
這家万丹紅豆餅位置在中壢火車站前的中正路上
就在麥當勞往車站方向不遠處
以前在中壢念研究所的啾蒂
很喜歡吃劉家潤餅+這家紅豆餅 當一餐 (好幸福啊><)
我總覺得它的營業時間很不一定ㄟ 所以他只要有開我都會把握機會吃一下
而這次剛好到中壢一趟他剛好有開!!~~ 一定要來吃的
除了万丹紅豆口味
這家還賣好了多其他口味唷~~一個12元
這家紅豆餅深得我心的原因有一半大在於餅皮
他們的餅皮不會太薄 而且會有脆脆的口感 搭配上內餡就是所謂的"外酥內軟阿"!!!
(不像有些紅豆餅的餅皮偏薄或偏軟 一摸下去就很軟 馬上知道一咬就軟破 啾蒂比較沒那麼愛............)
今天啾蒂只有一個人
只買了一顆紅豆口味的~
這家紅豆餅的大小不會太小也不會過大 就是普遍的那個大小~
拿在手上和其他薄皮爆漿型的紅豆餅感覺不一樣唷
你可以感覺到他實實在在的餅皮 不會擔心不小心捏爆他 
咬開後 可以看到它是有一點厚度的 (當然不是很厚那種啦~ 不過比起薄皮的那種 他比較厚一滴滴)
我非常喜歡他們家的外皮
是脆脆的 有口感的唷~~尤其在"轉角處" 有厚度的脆 我好喜歡!
內餡也很多~ 很均勻
軟軟綿綿的~ 不會太稀整個大流出來
可以吃到一些紅豆的顆粒唷~
而且甜度我覺得抓得很剛好 很香好吃 卻不會太甜
也沒有明顯人工香精的味道
這張就是我最愛的 "轉角處"
可以看到那個餅皮脆脆有口感的感覺吧~~
還有紅豆的顆粒~
打到這裡............
現在已離開中壢的啾蒂又想吃了啦!!!><
其實啾蒂除了紅豆口味外也吃過他們的 芝麻、芋頭、奶油、高麗菜、菜圃唷!!
每個口味我都覺得很好吃!! 鹹口味的高麗菜也是我最愛之一
總結
這家在中壢車站的万丹紅豆餅
有著酥脆的外皮搭上剛好又多的內餡
真的是會想再讓人吃一口呢!!
店家資訊
万丹紅豆餅
地址： 中壢市中正路 (中壢火車站前 麥當勞、Jmart 附近)
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